​新商品・特産品

ブリチャン
​商標登録第6125156号
​商標登録第6125157号
豊かな海に面した大分県佐伯市は、さまざまな海の産物に恵まれています。
特に、全国有数のブリの産地であり、全国2位の生産量を誇ります。
ブリチャンに使用されているブリは​大分県産の養殖ブリ。
輸入品や天然魚とは違い、飼育環境・エサ等を徹底管理し、品質検査に合格した安心安全な養殖ブリです。
その水揚げされたばかりの新鮮なブリの胃袋を使って作ったのが、ブリチャンなのです。
素材の良さを活かしながら作り上げたブリチャンは、国内初の新商品!
新しい珍味として注目を集めており、地元の佐伯でも居酒屋さんお寿司屋さんなどで提供していただいているほか、お惣菜屋さんコンビニエンスストアでも販売していただいております。
コク深く旨辛い味は、そのまま食べても調味料代わりとしても絶品。
当社自慢のブリチャン、ぜひ一度ご賞味ください。​
​現在は、東京、神戸、福岡、大分の飲食店にてお召し上がりいただけます。​(販路拡大中です)
業務用として発売した500gサイズを、商品を気に入ってくださった個人の方がお買い上げくださることもございます。
お土産用、スーパー用のパッケージも開発中です。
​~最新情報~ 
​ブリチャンは、店舗販売や通販を行っています。

ブリチャンBLACKも

​まもなく発売!

comming soon…

【ブリチャン 商品情報】
・内容量 40g
     80g
​     500(一部店舗のみ)
・賞味期限 冷凍で365日
      冷蔵で3週間
​解凍して1週間くらい置くと、辛みが和らぎ味がなじみます。​(袋から取り出してお皿等に移し、蓋やラップをしておくと早いです)
【お土産用取り扱い店】
大分空港売店、かまえインターパーク、海の市場まる、道の駅やよい​(株)山忠直売店、弥生たかはし、亀八寿司、セブンイレブン佐伯上岡店
好評発売中です!!

​~調理例~

チャーハンに
​クリームチーズとマリアージュさせて
あつあつのジャガイモとともに
ついにインターネットで発売!!​​
​詳しくはショップページへ↓
https://www.kabuup.com/shop